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カテゴリ:パン( 5 )

カレーエピを作りました

最近はまってしまった
「田舎暮らしおひとりさまの日々」
ほずみさんのブログからのレシピです。
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友人に持参したら、とても喜んでくれました。

カレーエピを食べる時には
Chaiも一緒に
やっぱり好きだ〜美味しい〜❥
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by kurumi-ku | 2016-03-25 08:18 | パン

雨の日はパンを焼く

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家の前のゴルフコースも土砂降りで水溜りがたくさん
今週のベイエリアは寒い、雨続きです。
気温も低いので、冬に逆戻り、今年は本当に気候が変ですね。

こんな日、娘の学校はお休みで(金曜日でしたが)
どこにも出かけたく無いので、パンを焼きました。

少しリッチな角食パンを耳まで白く焼こうと思ったら、
温度の調節が微妙~
普通に焼けました。
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そして、納得がいかなかったので、
もう1つ
全く同じ配合で、温度だけ替えて

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これでも、温度が高かったようです。
前回は耳まで白くなったのに、、、、
やはり水飴が入った方が更に白くなるのかな?
水飴が近所のマーケット(日本食材の)に置いてなかったので、
明日、別なマーケットへ出掛けて購入してきます。
強力粉もアメリカのなので、日本のカメリアも忘れずに買って来よう。

焼き色は付いていますが、ふわふわで耳も柔らかく焼けました。
明日の朝のサンドイッチが楽しみです。




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by kurumi-ku | 2016-03-12 19:12 | パン

惣菜パンはおいしい

今週はたくさんパンを焼いた
まずHatenaBlogで辿りついたほずみさんのブログからのレシピ
焼きチーズカレーパンとチョコくるみパン
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今回、私が作ったものはカレーではなく
スーパーボウル当日に大量に作った
チリビーンズ
なので、「焼きチーズチリビーンパン」です。

ほずみさんのレシピはとても簡単に作れて、
材料もシンプル
ブログに出会えて感謝です。
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こちらは「チョコくるみパン」
レシピは一単位6個出来るので
3個ずつチリビーンパンとチョコくるみを作りました。

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あまりの美味しさに感動
次は焼きチーズカレーパンを作ろう!



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by kurumi-ku | 2016-02-13 09:52 | パン

本日もベイクなり

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初めてベーグルを焼きました
ボイルする時が難しい。。。

Lox Bagel Sandwichesでも作ろうかな


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by kurumi-ku | 2015-10-15 11:21 | パン

山型食パン

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未だに暑いカリフォルニア
夕方になっても暑くて冷房が必要です。

今日は日本から持ち帰った「はるゆたかブレンド」を使いました。
室温が高いので生地がベタつきました。




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by kurumi-ku | 2015-10-13 12:42 | パン

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