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カテゴリ:Sweets( 9 )

飲めるプリン

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日本から戻って、早いもので1カ月が過ぎました。

暑い夏の日も少しずつ過ぎ去っても
まだまだ日中は暑い😵☀️

先日、5、6年ぶりに1時間半ほど離れたアンティークモールへ行って、
可愛いヴィンテージなガラス容器とリッドを見つけた016.gif


そんなんで、ふるふるな飲めるプリンを作りました。
バニラビーンズたっぷり、美味しいくいただきました053.gif

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by kurumi-ku | 2016-09-16 00:44 | Sweets

どうしても食べたかったので・・・・

堂島ロールっぽく

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コンデンスミルク入りの生クリームたっぷりロールケーキ

粉はKing Arthurのケーキ用使ってみました

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こちらは、焼き上がり極めめが荒くてちょっとロールには向かないかも
次に使ったのは同じくKing Arthurこちらオールパーパス

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こちらはしっとり極めも細かく良かったです

最初のレシピは、なぜかフィリンの量が少なかったので、
2度目は少し多めに作って、大成功


また、すぐにでも食べたいデザート
食べ過ぎ注意です



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by kurumi-ku | 2013-04-19 00:22 | Sweets

定番スイーツ


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このマドレーヌが無くなると
直ぐにリクエストが入る程
我が家の大好物

昨日作って
もう残り2コだった

そして

今日はあっちかったな~
もう少し、涼しくなってほしいんですけど

さて、明日も午前中はピラティス&ヨガ
身体を思いっきり伸ばすのが
気持ちぃーね

寝ま~す
ぐんない


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by kurumi-ku | 2012-10-02 01:36 | Sweets

発見!!

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 Whole Foodsのレジ前にある
アイスバーのフリーザー
全然気にしてなかったけれど
よ~く見たら、何? Blue Bottle Coffeeじゃない

早速1本買って
食べたら
美味しくて、びっくり

色んなフレーバーあったけど、まだこれしか試してません
いちごみるくとかあったら良いのになぁ
 
さすが、Whole Foods。
甘さは控えめ、ナチュラルな味です

地元オークランドのブルーボトルサイトはこちら
サンフランシスコ、オークランド周辺
ニューヨークでもブルーボトルのコーヒーが味わえます




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by kurumi-ku | 2012-09-19 10:43 | Sweets

グレーテルのかまど

NHKでやっているスイーツに関する番組…ざっくりですな^^;


そこでやっていたのが、夏スイーツ特集
大好きな白玉だんご、
長崎県の島原市に伝わる『寒ざらし』
すぐにググって、レシピ発見


先ずは、シロップを作ります。
水 2㍑
ザラメ(マウイ島のザラメを使いました)500㌘
はちみつ 50㌘

水 1㍑とザラメ、はちみつをカラメル状になるまで
煮詰めて、その後更に1㍑の水を足して、強火で煮る

シロップが出来上がったら、キンキンに冷やす。
※このシロップに氷を入れて飲むと、コレが又、おいしぃぃぃ

白玉だんごを作って、冷えたシロップと一緒に戴きます。
今日は小豆も一緒に添えて

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写真でみると、うずらの卵みたいだね

でも、このシロップ
絶品です!!
夫曰く、「これに生姜を入れたら冷やし飴」だそうです。
私は冷やし飴を知らないのですが、検索したら確かに生姜が入ったら
同じ感じです。
ドリンクとして飲む時に、生姜の絞り汁を入れたら
サッパリとして、美味しいかもかも

やってみよ~
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by kurumi-ku | 2012-08-22 17:22 | Sweets

暑い日が続いてますが

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今日はピラティスもヨガもZumbaもお休みにして

Pucciのグルーミングへ行ったり、
スイーツを娘と作ったりの日にしました

Pucciたんは先程戻って来ました~
今回もスッキリサッパリ
サマーカットで

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クルミの街も暑い日が続いてますが
日本は更に蒸し暑さも加わって
皆さん、熱中症対策で暑い夏を乗り切って下さいね


さてさて、マドレーヌは30分ちょっと冷蔵庫でお休み
焼き上がりが楽しみ~

完成図はまた後ほど


と言ったら出来ました
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うま~い


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by kurumi-ku | 2012-08-01 18:43 | Sweets

ナパランチ ②

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予想通りの混雑

20分待ちくらいかな…


ここに来前に Morimotoのある周辺を散策


新しい発見がたくさんあって

ナパはやっぱり楽しい♪

また 後ほど

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by kurumi-ku | 2011-05-22 16:50 | Sweets

Macaron

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レストランの隣にある ベーカリー

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おいしい~ 久しぶりにBouchonのマカロン



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♡のクッキーは 娘が選びました



6528 Washington Street
Yountville‎ CA


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by kurumi-ku | 2011-02-14 00:33 | Sweets

止まらない

クリスマスといったら


やっぱり美味しいチョコレート


先日行ったWorld Marketで

パッケージが可愛くて買った

このミルクチョコレート

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色鉛筆のスティールケースみたい


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美味しすぎる

Made in Germanyです(^ ^)

http://www.worldmarket.com


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by kurumi-ku | 2010-12-23 23:51 | Sweets

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